2008年6月24日(火)

豆腐


生産者直売のマルシェにやっとトマトが登場しました。昨夜収穫したトマトはヘタがビンと張り艶つやと輝いています。
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これを緑の葉っぱ、黄色のクルジェットの花、白いお豆腐にちょっと添えて、色合いも美しい涼しい夏のサラダが出来上がり!トマトとお豆腐、それに和風ドレッシング、とても相性がいいですね。

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Author:Etsuko+Will san[給仕]
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月曜日・火曜日: 豆腐
水曜日     : 丼
金曜日     : 鮨
*12:30〜13:30の間にお入りください。
*豆腐、丼は前日の17時までに、鮨は水曜日までに必ずご予約ください。

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